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一、從營銷的角度看啤酒
如果從專業(yè)的角度看啤酒,著眼點必然只是原料和酒體。但是從營銷的角度去看啤酒,很多東西耐人尋味。
在所有的快銷品行業(yè)中,啤酒行業(yè)是很有特點的,是介于飲料和白酒之間的一個行業(yè)。
總結啤酒的特殊性,歸納如下:
第一:產品特點。
1 啤酒具有強大的消費共性。與白酒,葡萄酒相比較,啤酒的消費廣度是最寬泛的。在所有的酒類產品中,啤酒的消費量是最大的,國內人均消費接近30升。消費范疇已經不再受性別,年齡的局限,是一種普及率較高的消費品。
2 由于經濟的飛速發(fā)展,啤酒已經不再作為一種“
奢侈品”,限制啤酒消費量的“經濟”問題已經不明顯。 3 淡旺季差別在逐步縮小。
第二:物流特點。啤酒是種典型的“笨重”物資。物流成本占據整個銷售成本的1/5。主要物流環(huán)節(jié)在于:A 從企業(yè)到經銷商之間的運輸成本 B 從經銷商到終端的零擔配送成本。在上述物流成本中,啤酒不同于其他行業(yè)的地方在于:啤酒行業(yè)的運輸是雙向成本。即:A啤酒運輸。 B酒瓶回收。這種特殊的物流特點決定了啤酒在銷售中的人力成本要比其他飲料,白酒等行業(yè)要大的多。
故此,很多企業(yè)在嘗試低成本的物流體系:如青島啤酒麾下的嶗山啤酒,在02年開始大規(guī)模上市的時候,局部市場采用的方式就是不回瓶,依靠自然回瓶的方式解決了經銷商繁重的配送環(huán)節(jié),經銷商配送時只要卸完酒,點好錢就可以,而不用去裝瓶子,數瓶子,甚至要一個一個的酒店數瓶子數量,最后結帳的時候,還要退去瓶子錢,往往因為幾毛零錢與酒店鬧意見。不回瓶也省去了所有通路繁雜的勞作,尤其是在如火的夏天。
第三:渠道特點。啤酒的消費渠道也不同于其他行業(yè)。主要消費場所為:酒店,微超,夜場等為主流。購買上以就近便利為主。啤酒作為笨重,低價值產品,與白酒不同的是,很少有“禮品”的功能,家庭消費的比例在中高端市場上不占主流(農村除外)。
綜合啤酒消費終端,可以分為即飲終端和非即飲終端兩種!
在傳統(tǒng)渠道中,企業(yè)大多采用一批+二批+終端的三級渠道模式。這種模式的最大特點粗放經營,費用大,反應遲鈍。
從目前的發(fā)展來看,縮短通路層級,小區(qū)域經營,直供終端已經成為主流!
第四:營銷特點。由于啤酒的特點是介于白酒,飲料之間,故在營銷上也有這個特點,飲料行業(yè)普及精耕細作,而白酒行業(yè)主流依然是通路作戰(zhàn)。啤酒行業(yè)的營銷幾乎就是二者的混血產物。
在產品價格線上,啤酒不同于白酒的地方在于產品價格線上很短。在消費價格認知上有主流從眾的特點,如:以酒店為例,北方市場集中在3-5元為主流,而10元以上的比例僅僅占整個消費比例的1/100(夜場除外)。
在口味選擇上,啤酒的口味變化上并沒有形成固定的風味特點,沒有白酒的窖香,濃香等區(qū)別。但是啤酒口味的地域特征和流行特點明顯,如很多地方流行10度甚至11度,而在南方市場流行6-7度的低度淡爽。
二、從啤酒的角度看營銷
因為混血的緣故,啤酒行業(yè)的營銷是復雜的。以至于有人發(fā)出如此的感慨:做過啤酒,再做其他行業(yè)就沒有意思了!在快銷品行業(yè)中,飲料行業(yè)以可口可樂的101系統(tǒng),娃哈哈的渠道聯(lián)盟,包括當前火暴的王老吉的“通路精耕”等為代表,幾乎演繹著整個快銷品的最高武功。在飲料行業(yè),整個行業(yè)的“武功招數”差距不大,唯一差距的是流派的不同。但是在啤酒行業(yè),武功招數的差距就很大了,并且都沒有形成自己的流派!
1、經銷商。
經銷商對企業(yè)而言,是個愛恨交加的角色?痛笃鄣甑暮袈暣似鸨朔!
做過啤酒行業(yè)的經銷商會有很多感觸!出大力氣了卻不能賺大錢!笨重的啤酒經常讓經銷商們傷痕累累—爆瓶,玻璃割傷等。天越熱,勞動量越大,裝卸,運輸,裝瓶……經銷商在逐步失去話語權而淪為苦力的今天,是否就可以忽視,甚至忽略呢?
經銷商是企業(yè)的員工,經銷商的員工更是企業(yè)的員工!企業(yè)的營銷意志貫徹,不僅僅是在企業(yè)的“嫡系部隊”中,在經銷商這個雇傭軍層面上更應該下工夫,包括:經銷商培訓,經銷商考核,經銷商內部管理提升等。如:一個啤酒經銷商的手下有3個業(yè)務人員,每人800元基本工資,按銷售額的0.3%提成。
如此,就出現了經銷商人員只賣老品,低價格產品等“惡習”,企業(yè)的新品或高檔酒推進不力!為了解決這個問題,企業(yè)在推新品時,設計渠道利潤的同時,預留了部分經銷商人員獎勵,按品種予以單件提成,經銷商人員在配合新品鋪貨的時候,一天能提成上百元,當日獎勵,新品鋪貨立竿見影!
在常規(guī)營銷管理中,給終端的促銷可以大開大闔,但是,往往忽視對經銷商人員的激勵,而對經銷商人員的激勵,僅僅需要很小的刺激就能達到效果!建立廣泛的“統(tǒng)一戰(zhàn)線”“團結一切可以團結的人”,是上策!
2、消費者—
A 消費的選擇權往往不在于自己。由于專賣,包量等促銷方式的存在,一個酒店只賣一種啤酒的現象比比皆是!
B 不知道最好喝的啤酒是什么味道。啤酒好象是個魔水,但并沒有形成固定的口味特點,消費感覺與環(huán)境密切相關,比如:在什么場所下喝啤酒,關鍵是什么氣溫喝什么溫度的啤酒。
C 中低端市場上,啤酒消費上的品牌依賴并不強烈。決定因素在于:地產情節(jié)和從眾心理,后者主要決定因素在于鋪貨面的大小,即可口可樂的營銷九字真言—看的到,買的到,想的到!
3、銷量與利潤
1萬噸啤酒是什么概念呢?半個縣級市的銷量!
啤酒消費的強勢增長,使消費的普及率在逐步擴大。一個十幾萬噸的企業(yè),僅僅需要一個地級市場就足夠,就此而言:
A 啤酒的遠程打擊能力不足,在飲料行業(yè),可樂的營銷范圍是根據灌裝廠來確立的,未來啤酒的營銷模式就是向產銷分離階段過度,啤酒生產系統(tǒng)將會作為獨立的社會分工來出現!
B 覆蓋率越高的市場,贏利能力越大,反之,則弱!強勢基地市場的打造是保障企業(yè)造血能力的最好保障。利用收購或建造分廠,實現“碉堡”式市場推進是未來主流!小企業(yè)的游擊戰(zhàn)打法將逐步退出歷史舞臺!
三、啤酒企業(yè)主流營銷模式分析
啤酒行業(yè)目前的主流營銷模式就是深度分銷!
什么是深度分銷
深度分銷顧名思義,就是廠家對于網絡運作有很深的參與、占有主導地位的一種分銷模式。在一個理想狀態(tài)的消費品深度分銷模式中,廠家負責了業(yè)務人員的管理,網絡的開發(fā)、終端的維護、陳列與促銷的執(zhí)行等主要工作,經銷商只是負責部分物流和資金流!
深度分銷的基礎(大綱)
1 線路拜訪
2 生動化作業(yè)
3 促銷分離
主要手法是廠家執(zhí)行促銷,經銷商負責配送。
4 渠道規(guī)劃
渠道分類—流通 酒店
流通分類:微超,大超,批發(fā),夜場,
酒店分類:A店,B店,C店。
配合渠道專營政策,對市場制高點予以絕對控制!
5 市場規(guī)劃
將自己的市場劃分為:基地市場 目標市場 外圍市場
基地市場立足防守
目標市場重點攻擊
外圍市場自然滲透
什么是線路拜訪?線路拜訪是體現企業(yè)營銷意志和品牌戰(zhàn)略的管理平臺。
一個有著清晰的戰(zhàn)略意志的企業(yè),必然會通過自己的營銷平臺來實現或保證實現。在傳統(tǒng)的通路作戰(zhàn)中,經銷商作為企業(yè)營銷平臺的基礎,在體現企業(yè)營銷意志和品牌戰(zhàn)略的時候,與企業(yè)行動上往往不能保持一致!如:企業(yè)要推出一個新品,最大的阻礙不在于消費市場,而大多來自通路成員。即使經銷商支持企業(yè)的新品推廣,由于能力,個性以及市場的不同,進度以及手法上無法統(tǒng)一步調,新品還沒有推完,往往已經是亂七八糟,五花八門了。
線路拜訪的階段性作用(大綱)
1 滲透式拜訪
2 新品推廣
3 竟品阻擊
4 市場監(jiān)控
線路管理的基礎:
1表單作業(yè)
基本結構:一圖兩表
掃街
區(qū)域市場商務地圖
終端客戶資料表
業(yè)代線路拜訪記錄
2 線路管理
生動化作業(yè)標準及打分評估標準
庫存管理
辦事處機構每日會議管理
數據分析
促銷執(zhí)行與監(jiān)控
區(qū)域市場規(guī)劃與執(zhí)行
3 人員管理
1 培訓
2 考核
3 流動 跳槽
線路管理的難點:
1 魚水情深。
企業(yè)如何與經銷商形成合力,解決“話語權”爭奪中摩擦與抵制!在成熟和半成熟市場,企業(yè)導入深度分銷的時候,一般采用的都是“削幡”的手法,此時的企業(yè)就在無形阻力之中
2 如何消化巨大的精耕成本—精耕到永遠嗎?
線路管理的特征:
1 管人,任何市場行為都是通過人的環(huán)節(jié)來執(zhí)行的。作為線路拜訪人員,每天在室外動態(tài)作業(yè)。每天的作業(yè)動作是否“有效”,是企業(yè)最難解決的問題。從企業(yè)的角度,希望員工自覺的去拿單,去陳列,去維護市場,創(chuàng)造效益。而員工則希望少干多拿工資。員工的市場作業(yè)基本上只能從作業(yè)表單上體現,但是,往往很多企業(yè)對表單作業(yè)很頭疼:不填表,造假表,假單,數字統(tǒng)計混亂等……
管人是線路管理的最核心的部分,沒有專業(yè)完善的管理體系做保障,將會”畫虎不成反類犬” ,那么怎么才能將“人”管好呢?
第一:員工永遠不做“希望”的,而做考核的!
第二:管理什么就要檢核什么!檢核什么就考核是什么!
圍繞這兩個核心,企業(yè)打造出自己的考核流程,并就員工晉升淘汰等設立階梯式管理標準。
第三:線路拜訪作戰(zhàn)的三把刀—拜訪率 客情 配送支持!
2 管數字,銷量怎么來?銷售的發(fā)展歷程就是將產品管理重心向消費市場進一步推進的過程,如:20年前,企業(yè)的管理重心在“供銷”,上游原材料的控制是重心,10年前,企業(yè)的管理重心在通路,經銷商成為企業(yè)管理的重心,5年前,企業(yè)的重心開始延伸到終端。而在這一系列的轉換中,一個貫穿其中的概念始終在其中—銷量。
在深度分銷的今天,如何將單純的銷量數字轉化為細節(jié)數字,就是精耕細作的一部分,如:
1) 鋪貨率—每個區(qū)域的消費終端數量都是相對固定的, 將自己的產品推進到這些終端的過程,就是鋪貨率形成的過程。在此,兩個基本要求就必須準確體現:A知道區(qū)域內有多少家終端并形成資料 B 知道自己的產品推進到哪些終端并建立資料
2) 觸擊率---靠的越近,機會越大。將產品進可能的去接觸消費者,不斷的給消費市場帶來方便的同時,重復規(guī)范的去刺激消費者,刺激其購買欲望。于是一些相關的市場動作就產生了:陳列,店招,POP,堆頭等,甚至各企業(yè)為此專門形成自己的生動化標準。
3) 配送秩序—配送的兩個基本條件:合理的價格秩序和唯一配送原則。價格秩序是保證通路利潤的基本手段。而唯一配送的是保證價格正常的有效手段。所謂唯一配送就是:一個具體的終端對應的送貨商只能是一個。
4) 流轉率----這是市場消化系統(tǒng)是否健康的一個重要指標。企業(yè)通過線路人員終端庫存統(tǒng)計等手段獲取流轉率的具體數據,并根據產品流轉情況掌握本品的健康狀況,從而決定是否采取“醫(yī)療”手段!
深度分銷與通路作戰(zhàn)的最大區(qū)別就是:營銷管理的粗放與細化,前者是依靠企業(yè)自身實力進行,后者是依賴經銷商為作戰(zhàn)平臺。執(zhí)行深度分銷的目的就是準確順利的推行廠家的市場意志。而該系統(tǒng)的最大功效就是攻擊力強大。整個攻擊過程在“廠家人員”的具體執(zhí)行和監(jiān)督執(zhí)行下,目標準確,針對性強,對手的軟肋與弱點在攻擊過程中,暴露無遺!以至于本方在攻擊中會招招見血。而在渠道作戰(zhàn)中,企業(yè)的日常促銷基本都是通過經銷商來實現的,在“獲利”心態(tài)(截流促銷品)的引導下,經銷商的“促銷”執(zhí)行力就會大打折扣,企業(yè)就會“隔山打!,遠距離射擊,為了干掉一個敵軍,幾乎要浪費掉幾卡車的彈藥(促銷)。
做一個神志清醒的線路主管。
線路拜訪管理是套系統(tǒng)。是企業(yè)營銷管理的“流水線”,其精髓在于管理,而非個人能力的發(fā)揮。在管理中,由于面對的是整個系統(tǒng),很多線路主管就會“神志不清”。神志不情的線路管理主管的幾個特征:
1 不知道知道“數字”的作用
2 不知道本品的主流終端,即市場制高點在哪里。
3 不知道或無法控制自己的產品流向。
4管線路而不管市場。
5資源分散,平行推進,靠“蠻力”推進。
6 無作戰(zhàn)計劃。
7 數據漂亮,銷量不增長!假單假表是專長!
8 應付總部檢查,胸有成竹!
線路拜訪的最終目的就是:奪取市場第一品牌,掌握市場規(guī)則的市場制定權。什么是市場規(guī)則制定權!整體市場規(guī)則制定權如:在北方啤酒行業(yè)低度市場風行之前,以山東的銀麥啤酒就開始打造自己的8度市場,并將自己80%的產品線集中到這個區(qū)域。又如:在5年前的山東市場,很多廠家將自己的終端價格集中在2元的時候,青島嶗山啤酒全力打造3元產品線市場,至今仍然引領著山東啤酒行業(yè)的中低端市場。局部市場規(guī)則制定權如:強勢的通路成員+密集的產品鋪貨率+合理豐滿的產品線=區(qū)域市場第一品牌。
導入線路管理的企業(yè),競爭的目標只有一個----市場老大的位置 。
線路管理的四大尷尬
1 無競爭目標。主要表現在:在自己的基地成熟市場上,長時間依賴高覆蓋率和品牌優(yōu)勢控制市場,單品作戰(zhàn),換代不及時,基本不做新品推廣,渠道利潤微薄,通路成員在無竟品破壞規(guī)則的前提下,被迫接貨送貨,通路怨氣日益積累!
2 多競爭目標。在局部市場操作中,奉行“兵來將擋,水來土掩”的自由式打法,在多品牌競爭市場上,處于見誰滅誰的心態(tài)。主要原因在于:企業(yè)銷售部門的高度集權化,市場部等規(guī)劃部門不健全,銷售指標的完成全靠“能人”去完成,攻防之中,往往是傷敵一千,自損八百!
3 將老二進行到到底。 在局部市場上,企業(yè)最大的威脅往往來自市場上的“老二”(第二品牌)。故此,企業(yè)要拉開與老二的差距,時刻保持安全距離,如:在穩(wěn)定主流終端的同時,強調本品的掌控率要在80%以上。在市場競爭中,老三要奪取老大的位置,必須通過老二的關口,故,威脅相對不大。
4 例行執(zhí)行。辦事處考核指標隨意制訂,或者指標一定就是幾個月甚至一年,檢核不到位,造假成風,數據不準,銷量增長不是來自預期規(guī)劃,只是來自機會增長。
精耕細作中的精耕“陷阱”
1 越俎代庖 弱化經銷商的職能
在深度分銷中,相對通路作戰(zhàn),渠道弱化是個不爭的事實.產權在企業(yè)手中,經銷商只負責配送回款,從“上帝”下降為“苦力”,收入沒有保障。加之企業(yè)過分參與市場,過分弱化渠道地位,渠道成員在忍無可忍的情況下,揭竿而起,紛紛倒戈,時間長了,企業(yè)就是抱著“品牌”這個金娃娃,也只能是孤家寡人。
2 作繭自縛、日益臃腫。由于線路精耕的精細特征,往往是“拜訪”的范圍多大,企業(yè)的市場就多大。如:可口可樂的全定單式銷售,雖然在高端市場(大城市)做到了無縫覆蓋,但是在“縣鄉(xiāng)”市場上,卻不能發(fā)揮自己的優(yōu)勢。
3 市場永遠比營銷變化快。深度分銷系統(tǒng)是需要及時升級的系統(tǒng),中國經濟的飛速發(fā)展,使很多渠道發(fā)生了很大變化。如:可口可樂的101系統(tǒng)在最初時是依據渠道設立“拜訪崗位”,忽視了網吧,特通等近幾年流行的新生場所,而百事可樂在設計自己的營銷模式時,強調了這些地方,故此,在很多市場上,可口可樂的市場表現就遠遠低于百事可樂。
4 當精耕遇到精耕
注重區(qū)域市場第一、爭奪核心經銷商、掌控終端網絡和建立企業(yè)客戶顧問。這是深度分銷的幾個重要指標。在一個局部市場,先入者利用這些動作把自己的品牌作成第一之后,由于中國市場的高速發(fā)展,跟進模仿幾乎種時尚戰(zhàn)略,并且深度分銷的遍地普及,當一個類似級別的后來者以前者為標桿,在這幾個指標上針鋒相對,那么先入者往往因為船大不好掉頭,加之對手知己知彼,針對性進攻,就有變?yōu)椤跋闰屨摺钡目赡。可能我們也會認為:沒關系,先入者還有品牌呢!但是,一旦陷入受攻擊狀態(tài),如果沒有強大的營銷執(zhí)行力做保護,品牌也可能僅僅是一個可憐的救命稻草!
四 從實戰(zhàn)案例看啤酒行業(yè)營銷
以下是一個啤酒行業(yè)不同招數企業(yè)間的攻防實戰(zhàn)案例:
行業(yè):啤酒
地點:Y市場
時間:2007年3月
對決雙方:A品牌 B品牌
營銷模式:A品牌—通路作戰(zhàn) B品牌—深度分銷
防守:A品牌 攻擊:B品牌
Y市場特征描述:
縣級市場,主流終端以塑包產品為主,終端消費價格:酒店2-2.5元/瓶,微超出貨15元/包。
A品牌市場描述:
年銷售量2萬噸,兩個一批,一個品牌兩個主品相。廠家利用品相不同區(qū)分兩個一批市場。市場占有率90%。主流品相出貨價格:14.5元/包.
B品牌市場描述:
06年底進入市場,基本沒有鋪貨率,單品相。
市場攻擊步驟:
1 B品牌自06年10月份開始在縣城選擇經銷商,達成5個。并派駐5名線路管理人員,建立分支機構。
2 B品牌自10月份開始市場資料收集:
第一步—“掃街”?h城區(qū)共計1380家終端,其中酒店610家。超市770家。
第二步—渠道分類。在610家酒店中,A類店(星級酒店)7家,B類酒店(5個包間以上,年銷量在1200包以上)271家,其他為C類店。在770家微超中,社區(qū)店445家,普通店62家,報廳冷飲店42家,批發(fā)56家,大超5家。
第三步—線路拜訪。B品牌把終端分成5個級別:目標空白店,鋪貨店,混場店,協(xié)議店,形象店。開始初步專業(yè)線路拜訪,主要動作為:不做鋪貨,重點做門貼與POP的張貼,并給予線路人員配備部分小禮品,主要目的在于和終端關鍵人物形成客情,主管檢核重點為:客情推進。
第四步—首批鋪貨。將縣城分成3個鋪貨區(qū)域,對應3個經銷商。出貨價格18元/包,終端價格:酒店3元/瓶,超市2元/瓶。開始小促銷小坎級鋪貨,設立鋪貨目標及專案:線路人員每天的定單數量為兩個,高出部分獎勵。經銷商每天的鋪貨目標是5個,超出部分獎勵。獎勵標準根據渠道分類制訂,如B類店鋪貨獎勵高于超市兩倍。到12月底,鋪貨率達到67%。
A品牌沒有在意,認為3元價格很難推進,加之冬天是淡季,走量很小。且B品牌單店鋪貨率很小,有的鋪貨兩包,總鋪貨量僅為5000包。
第四步—認知階段。進入07年1月份,B品牌開始做如下動作,利用POP,價格標簽等做專業(yè)的價格告之,酒店3元/瓶。并開始在吧臺,貨架等做陳列,當月流轉率并不高。B品牌廠家業(yè)務員到市場走訪,在看過酒店的空瓶后,發(fā)現沒有幾個A品牌的空酒瓶。并不在意,認為B品牌價格較高,口味和當地主流有差距!
第五步—攻擊開始。
07年3月底,B品牌開始發(fā)力,在271家B類店做重點20包/組的鋪貨,并開始做協(xié)議有償擺桌,每桌擺放4瓶啤酒,月底全部贈送。7天內B類店鋪貨率達到90%。A品牌開始感覺不對,也開始在酒店搶奪擺桌,企業(yè)批復經銷商一個月500家擺桌促銷用酒,經銷商只執(zhí)行了160家,其他被經銷商截流。A品牌在Y市場只有一個業(yè)代,每天在賓館里打麻將,賺取出發(fā)費。
第六步—深度攻擊—在B類店鋪貨成功后,4月中旬,B品牌在445家社區(qū)店做堆垛活動,進貨10包,并每天擺放到門口位置,每月贈送兩包,并協(xié)調當地城管支持。到4月底,社區(qū)超市鋪貨率超過80%。A品牌開始慌亂,組織客戶進行促銷鋪貨,為了不與鄉(xiāng)鎮(zhèn)等市場做重復促銷,A品牌要求經銷商10天內給予20萬瓶的促銷累量。其中一個經銷商為了走量,把一部分貨賣到鄉(xiāng)鎮(zhèn),被另一個客戶投訴到A公司,雙方開始打官司。
第六步—殺手锏—在A品牌忙于應付的時候,B品牌的酒店市場開始走量。B品牌的5名線路人員開始和B類店老板談判:只要專賣B品牌,每月給予10-30包酒的獎勵。到5月份,A品牌丟失80家酒店,基本都是當地的特色店。A品牌大驚失色,急忙開始簽店封殺,要求10天內把店簽完。由于A品牌業(yè)代對市場的不熟悉,只能靠經銷商去簽協(xié)議,于是在糊里糊涂中,簽下了390家酒店的全年專賣權,共計費用310萬。很多一年只賣幾百包酒的C店。而A品牌只投入了30萬元促銷。
第七步—聲東擊西—進入6月份由于A品牌的封殺,B品牌開始把精力放到燒烤夜市,通過專業(yè)夜市送貨商,把Y 市城區(qū)75個燒烤夜市作為鋪貨重點,組織人員幫助送貨商,一夜之間把城區(qū)所有的夜市做了鋪貨,A品牌經銷商急忙向A公司匯報,并申請促銷支持,A公司批準,此時,兩家經銷商又因為促銷分配不公平,打起了官司。
第八步—引入陷阱—B品牌針對A品牌的專賣封殺,并未做進一步動作。開始針對C類店和超市做重點鋪貨,由線路人員拿定單,接貨20包送3包,時間為一周。A品牌獲悉后急忙用同樣的促銷攔截。一周后,B品牌開始采用10包送1包的政策與A品牌周旋,A品牌只好繼續(xù)自己的促銷,持續(xù)兩周后,部分促銷酒開始向鄉(xiāng)鎮(zhèn)沖貨(鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本無促銷),無奈之下,A品牌不得以開始全部市場的10送1活動。
可是最嚴重的后果開始出現了:不僅A品牌價格開始松動,有的區(qū)域開始“裸價出貨”。
同時A品牌忽然發(fā)現,自己已經進入了自己挖好的促銷“陷阱”:自己產品已經無法與經銷商結算了,因為,在5月份,總銷量為270萬瓶,專賣店的政策是不帶任何促銷的,但無法算出銷量,只能把270萬銷量全部按促銷結算。為了改變這種局面,企業(yè)急忙換品相換商標,以此區(qū)隔專賣店與其他終端的品相,可是,市場突然刮來一股“妖風”:A品牌有假酒!
第九步—落井下石—此時的A品牌已經開始“手忙腳亂”了,業(yè)務人員幾乎是無頭蒼蠅,焦頭爛額。B品牌開始悄悄的向A品牌的“專賣”店下手了,通過個案促銷,贈送等方式,向一些A品牌專賣店滲透。由于部分專賣屬于A品牌二批送貨,B品牌甚至在神不知鬼不覺中將這部分店轉成自己的“主”賣店,一致于A品牌每月投入50包的店,一月僅僅賣100包A品,其他統(tǒng)統(tǒng)是B品牌。
第十步—誘殺成立—A品牌開始發(fā)現自己的市場問題:價格上,與B品牌差距3元/包。市場上自己的價盤也開始穿底,市場已經出現問題。于是急忙組織“換代”,用18元的新品代替老品,分銷商接貨價格(18元/包)就是出貨價格,實行月扣和暗扣。分銷商開始將信將疑不穩(wěn)定。
此時,A品牌的換代異常艱難,由于時間已經進入7月份,加之已經適應多年的產品要淘汰,終端對新品并不接受,分銷商自己心里沒底,也不太不支持。在此關鍵時刻,一部分來自鄉(xiāng)鎮(zhèn)的A品牌的換代產品,莫名其妙的以17.2元/包的出貨價格砸向縣城市場,A品牌的一個經銷商認為是另一個經銷商故意倒貨,雙方大打出手……
從上述案例中,我們可以看到傳統(tǒng)營銷模式與現代營銷模式的區(qū)別。當前,傳統(tǒng)的通路作戰(zhàn)時代已經漸漸遠離主流了
方剛 在行業(yè)中打造自己的個人品牌。曾在多個大型飲料,食品企業(yè)任職,10余年來從業(yè)代到區(qū)域經理,市場部總監(jiān)。從實戰(zhàn)入手,對快銷品營銷管理有獨到見解,曾參加可樂、華龍、青島啤酒等大型企業(yè)內訓,是國內專業(yè)研究啤酒行業(yè)營銷發(fā)展的專家。電子郵件: gzgfggzgfg@163.com QQ784882391